Зависимость России от импорта продовольствия остается большой.

На фоне обещаний принять федеральный закон о продовольственной безопасности еще до конца текущего года, Россия по-прежнему не может обойтись без импорта продуктов питания. Шансы потеснить западных иностранных конкурентов имеют только производители сахара, молока и мяса. Надежды на полную независимость от импортных фруктов и овощей быть не может.

Так, по молочным продуктам доля импорта составляет 16%. Сахаром страна обеспечена на 55%, а мясной продукцией на 65%. Доля импорта в отдельных категориях фруктов достигает 65%, а овощей - 30%.

Более того, даже несмотря на рекордный урожай пшеницы, Минсельхоз не исключает введения ограничений на экспорт так как слишком высока доля фуража в текущем году.

По словам экспертов, Россия будет зависеть от импорта говядины еще минимум 10 лет. Не получится снизить долю импортных сыров, так как наши производители пока не в состоянии выпускать продукцию такого качества и ассортимента, как европейские конкуренты. В то же время вступление в силу нового регламента по молочным продуктам может позволить сократить долю импортного масла и сухого молока при условии жесткого контроля за соблюдением принятого закона.