А взвесьте-ка мне килограмм кенгурятины!

Мы и не подозреваем, что постоянно едим кенгурятину

С 1 августа это экзотическое мясо запретили ввозить в нашу страну. Австралийцы печалятся - им грозит экологическая катастрофа

Обычный россиянин мясо кенгуру отродясь не видал. Запретили - ну и Бог с ним. Пусть живут зверушки. Но вот парадокс - мы это "прыгающее мясо" едим постоянно.

И вообще Россия - основной потребитель кенгурятины в мире. 70% австралийского кенгурячего экспорта приходится на нашу страну. Что забавно - к нам в организм это мясо попадает незаметно.

- Мясо дешевое, поэтому его в колбасу пихают и полуфабрикаты, - пояснил "КП" один из экспертов в мясной отрасли.

Правда, нигде об этом не пишется. Мясо к нам завозят не под маркой кенгурятины, а как мясное сырье, так называемый "убой". В Австралии его из этических соображений вообще называют просто - "австралятина". Вот только там это мясо идет в основном для изготовления собачьих консервов, а в Россию почему-то поставляется как "диетическое, с низким уровнем холестерина". И наши заводы, в основном на Дальнем Востоке, его с удовольствием покупают.

- Для производителя кенгурятина - полноценный заменитель более дорогой говядины, - говорит Сергей Юшин, глава Национальной мясной ассоциации.

По данным таможни, оно стоит 70 рублей за 1 кг. Для сравнения, закупочная стомость куриных тушек - 72 рубля, а говядины - 100 рублей за 1 кг.

- Вообще-то для России мясо кенгуру - это ерyнда, в прошлом году его завезли всего 7,5 тысяч тонн (меньше 1% от всего импорта мяса), - поясняет Роман Кипоть, эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Так почему же ввели запрет, отчего наших санитаров так забеспокоила судьба этой милой зверушки?

 - Кенгуру - дикое животное, - говорит Юшин. - И наши врачи нередко в этом мясе находят опасные инфекции.

Ведь правда, кенгуру на Зеленом континенте никто специально не разводит. Зверьки и без этого сами успешно размножаются, да еще и портят нервы местным фермерам, вытаптывая посевы и пастбища. Фермеры платят им взаимной нелюбовью и устроили настоящий кенгурячий геноцид: ежегодно в Австралии забивают на мясо 4 млн. животных. Теперь российский запрет грозит Австралии "экологической катастрофой", пишут местные СМИ. Отстреливать бедных животных станет невыгодным занятием. Кенгуру расплодятся и нанесут непоправимый ущерб местному сельскому хозяйству. Но зато сколько кенгурячих душ сумеют спасти безымянные санитарные врачи из России!