Производство меда в России за последние 10 лет выросло в 3 раза.

Производство меда в России за последние 10 лет выросло в 3 раза, сообщил  глава Российского национального Союза пчеловодов Арнольд Бутов.

«Сейчас в год собирается более 100 тысяч тонн, - сказал он. - Практически пчеловоды частного сектора способствовали восстановлению этого сегмента рынка - на их долю приходится 96%».

А.Бутов также отметил, что в последние годы существенно выросло качество производимого в стране меда. «В России сейчас более 3 тысяч медоносов, которые дают 201 сорт меда, и весь этот мед наивысшего качества, за которым мы постоянно следим», - добавил он.

По его словам, задача российских пчеловодов - повысить потребление меда населением. «В Германии в год человек потребляет 5 кг меда, в Японии - 4 кг, в Скандинавии - 3 кг, в России всего 700 - 750 гр, а ведь мед - это здоровье нации», - подчеркнул А.Бутов.